الأرشيف الشهري: يناير 2020

طريقة حل المشكلات بطريقة علمية

يحل الناس والعلماء المشاكل بنفس الطريقة، كلاهما يستخدمان خطوات المنهج العلمي، وقد لا يعتقد غير العلماء أنهم يستخدمون خطوات المنهج العلمي، لكنهم يفعلون ذلك دائما، وخطوات الطريقة العلمية هي كما يلي : الملاحظة، طرح سؤال، خلق الفرضية، اختبار الفرضية، جمع وتفسير البيانات، الاستنتاج .

كيف يتم حل المشكلات

يبدأ فحص علم الأحياء عادة بملاحظة – وهذا شيء يلفت انتباه علماء الأحياء، على سبيل المثال، قد يلاحظ عالم الأحياء السرطانية، أن نوعًا معينًا من السرطان لا يمكن علاجه بالعلاج الكيميائي، ويتساءل عن السبب في ذلك، وعالمة البيئة البحرية، التي ترى أن الشعاب المرجانية في مواقعها الميدانية تبيض، والتي تحولت إلى اللون الأبيض، قد تشرع في فهم السبب، إذن كيف يتابع علماء الأحياء هذه الملاحظات ؟ كيف يمكن متابعة الملاحظات الخاصة للعالم الطبيعي ؟ سنتناول في هذه المقالة المنهج العلمي، وهو نهج منطقي لحل المشكلات يستخدمه العديد من العلماء .

الطريقة العلمية لحل المشكلات

في جوهر علم الأحياء والعلوم الأخرى يكمن نهج حل المشكلة بما يسمى الأسلوب العلمي، وتشتمل الطريقة العلمية على خمس خطوات أساسية، بالإضافة إلى خطوة تغذية مرتدة واحدة :

1- الملاحظة .
2- طرح سؤال .
3- القيام بتشكيل فرضية أو شرح قابل للاختبار .
4- القيام بالتنبؤ على أساس الفرضية .
5- اختبار التنبؤ.
6- استخدم النتائج لإنشاء فرضيات أو توقعات جديدة .

تُستخدم الطريقة العلمية في جميع العلوم، بما في ذلك الكيمياء والفيزياء والجيولوجيا وعلم النفس، ويطرح العلماء في هذه المجالات أسئلة مختلفة ويجرون اختبارات مختلفة، ومع ذلك، يستخدمون نفس النهج الأساسي للعثور على إجابات منطقية ومدعومة بالأدلة .

مثال على الطريقة العلمية : الفشل في عمل خبز التوست

دعونا نبني بعض الحدس للأسلوب العلمي من خلال تطبيق خطواته لمشكلة عملية من الحياة اليومية، وهي الفشل في تحضير خبز التوست .

1- الملاحظة

لنفترض أننا حصلنا على شريحتين من خبز التوست، ووضعناهم في محمصة، وضغطنا على الزر، ومع ذلك، لم يتم تحميض التوست .

إذن الملاحظة : المحمصة لم تقوم بتحميص التوست .

2- طرح سؤال

لماذا لم يحمص الخبز الخاص بي ؟

3- اقتراح فرضية

الفرضية هي إجابة محتملة للسؤال، وهي إجابة يمكن اختبارها بطريقة أو بأخرى، على سبيل المثال، يمكن أن تكون فرضيتنا في هذه الحالة هي أن خبز التوست لم يحمص، لأن المخرج الكهربائي مكسور، إذن الفرضية هي : ربما يكون المنفذ مكسورًا، وهذه الفرضية ليست بالضرورة التفسير الصحيح، بدلاً من ذلك، من الممكن تفسير ذلك أننا نستطيع اختبار ما إذا كان من المحتمل أن يكون صحيحًا، أو إذا كنا بحاجة إلى عمل فرضية جديدة .

4- وضع التنبؤات

التنبؤ هو نتيجة نتوقع أن نرى من خلالها ما إذا كانت الفرضية صحيحة، وفي هذه الحالة، قد نتوقع أنه إذا تم كسر منفذ التيار الكهربائي، فيجب أن يؤدي توصيل محمصة الخبز بمخرج آخر إلى حل المشكلة، إذن التنبؤ : إذا قمنا بتوصيل محمصة إلى منفذ مختلف، فإنه سيتم تحميص الخبز .

5- اختبار التنبؤات

لاختبار الفرضية، نحتاج إلى إجراء ملاحظة أو إجراء تجربة مرتبطة بالتنبؤ، على سبيل المثال، في هذه الحالة، سنقوم بتوصيل محمصة الخبز بمقبس مختلف ونرى ما إذا كان خبز التوست سيتم تحميصه أم لا، إذن اختبار التنبؤ هو : القيام بتوصيل المحمصة في منفذ مختلف والمحاولة في تشغيلها مرة أخرى، فإذا اشتغلت محمصة الخبز، فحينئذٍ يتم دعم الفرضية – وأنها من المحتمل أن تكون صحيحة، وإذا لم تعمل محمصة الخبز، فإن الفرضية غير مدعومة – ومن المحتمل أن تكون خاطئة .

نتائج الاختبار قد تدعم أو تعارض الفرضية، والنتائج التي تدعم فرضية لا يمكن أن تثبت بشكل قاطع أنها صحيحة، لكنها تعني أنه من المحتمل أن تكون صحيحة، ومن ناحية أخرى، إذا كانت النتائج تتناقض مع فرضية، فمن المحتمل أن هذه الفرضية غير صحيحة، ما لم يكن هناك خلل في الاختبار، وهو احتمال يجب أن ندرسه دائمًا، فإن النتيجة المتناقضة تعني أنه يمكننا تجاهل الفرضية والبحث عن فرض جديد .

6- التكرار

تتمثل الخطوة الأخيرة من المنهج العلمي في التفكير في نتائجنا، واستخدامها لتوجيه خطواتنا التالية، فإذا كانت الفرضية مدعومة، فقد نجري اختبارات إضافية لتأكيدها، أو نراجعها لتكون أكثر ثقة، على سبيل المثال، قد نحقق في سبب كسر المخرج، وإذا لم تكن الفرضية مدعومة، فسنأتي بفرضية جديدة، على سبيل المثال، قد تكون الفرضية التالية هي وجود سلك تالف في محمصة الخبز .

وفي معظم الحالات، تكون الطريقة العلمية عملية تكرارية، بمعنى آخر، إنها دورة تعيد نفسها، وتصبح نتيجة جولة واحدة ردود فعل تحسن الجولة التالية من السؤال .

أسباب سرطان عنق الرحم وطرق الوقاية منه

تسعى كل عائلة أن تعتني بصحة الأم ، وتحاول أن تجعلها تستطيع العيش لأطول فترة ممكنة ، ولكننا غالبا تتجاهل المرأة صحتها ، لأنها هي التي تقوم بهذا الدور وتقوم بالإهتمام بصحة جميع أفراد أسرتها إلى جانب البحث عن الرعاية الطبية والحفاظ على أسلوب حياة صحي مناسب .

ويعتبر سرطان عنق الرحم من أكثر الأسبات الشائعة لوفاة السيدات ، والجزء الشيق في هذا الأمر هو أن سرطان عنق الرحم قابل للعلاج ، وذلك إذا تم إكتشافه وعلاجه في مراحله المبكرة ، فيمكن الشفاء منة بنسبة 100% ، لذلك لا تبخلي بخمس دقائق تقومين فيها بإجراء اختبار PAP ، وينصح بإجراء هذا الاختبار سنويا للتأكد من عدم الإصابة بسرطان عنق الرحم ، اجعليها عادة من الآن وكل عام .

لذلك يصبح من الضروري أيضا التعرف على أسباب وسبل الوقاية من سرطان عنق الرحم ، والبقاء بصحة جيدة في السنوات الرائعة المقبلة من حياتك ، فلنناقشها معا الآن :

1- فيروس الورم الحليمي البشري _ العامل المسبب : إن أكثر الأسباب الشائعة للإصابة بسرطان عنق الرحم هو فيروس الورم الحليمي البشري HPV ، وهناك العديد من الدراسات والأبحاث التي تؤكد هذا السبب ، وحديثا توجد برامج تطعيمات متاحة والتي تمنع الإصابة بهذا الفيروس لدى السيدات ، والتي تبدأ من سن المراهقة .

2- الاتصال الجنسي غير المحمي : يعتبر الإتصال الجنسي غير المحمي من الأسباب الرئيسية لإنتقال فيروس الورم الحليمي البشري ، وتوجد العديد من سلالات هذا الفيروس التي لا يمكن للتطعيمات مقاومتها ، لذلك فالحل الأمثل والآمن هو استخدام الواقي الذكري أثناء العلاقة الجنسية ، فهذا العازل الفيزيائي يمكنه الوقاية من فيرس PHV .

3- التدخين : يزيد التدخين خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان المختلفة ، وبالمثل لا يوجد استثناء للإصابة بسرطان عنق الرحم ، فالسيدات اللاتي أصيبن بعدوى الفيرس الحليمي البشري ولديهم عادة التدخين ، يصبحن أكثر عرضة لزيادة خطر الإصابة بسرطان عنق الرحم وتطوره .

4- التجاهل : إن تجاهل خطورة هذا المرض وأسبابه ليس مجرد عذر ، فيوجد هذه الآونة العديد من الحملات وبرامج التوعية ، التي تنظم بواسطة الشركات المختلفة والمجموعات الصحية ، حتى تنشر الوعي بسرطان عنق الرحم ، حاولي الإلتحاق بأحد هذه المنظمات ، التي تساعدك على إدراك الأسباب وطرق الوقاية من هذا المرض .

5- حبوب منع الحمل : مازال هناك جدال حول هذا الأمر ، ولكن توجد العديد من الدراسات التي أثبتت أن استخدام حبوب منع الحمل قد تسبب الإصابة بسرطان عنق الرحم ، وهذا يرجع إلى تغيرات نمط الهرمونات مما يسبب النمو الشاذ للخلايا .

6- علاج الهرمونات : تلجأ بعض السيدات لهذا العلاج بعد سن الياس ، وفي هذه الحالة لا يجب تغيير الجرعات الموصى بها من تلقاء نفسك عندما تكونين خاضعة للعلاج بالهرمونات ، كما يجب القيام بذلك تحت اشراف الطبيب ، فالوعي بأسباب سرطان عنق الرحم والوقاية منه يعد أمرا ضروريا يستحق أخذ قرار حكيم .

7- انخفاض كفاءة الجهاز المناعي : إن ضعف مناعة الجسم تعرضك لخطر الإصابة بعدوى الفيروس الحليمي البشري ، لذلك يجب التأكد من تناول الأطعمة الصحة واتباع حمية متوازنة العناصر الغذائية ، مما يساعد على تقوية الجهاز المناعي ، أما إذا كنت تعاني من بعض المشكلات الصحية التي تسبب هذه الحالة ، فيجب استشارة الطبيب حول هذا الأمر .

8- الضغط النفسي : هذه النقطة مرة ثانية المسئولة عن الإصابة بالعديد من الأمراض ، فالضغوط النفسية تسبب العديد من التغيرات الهرمونية ، التي تزيد فرص الإصابة بسرطان عنق الرحم ، كما أن التدخين وتناول المشروبات الكحولية يسبب زيادة خطر هذه الإصابة أيضا .

التدابير الوقائية ضد سرطان عنق الرحم :

اختبار PAP : يتم إجراء هذا الاختبار عن طريق أخذ بعض خلايا عنق الرحم ، والتي تحدد إذا كان هناك ظهور للخلايا السرطانية ، ويعطي هذا الاختبار النتائج الدقيقة لسرطان عنق الرحم ، لذلك ينصح بإجراء اختبار PAP سنويا على الأقل ، فكل ما تتطلبيه 5 دقائق من وقتك فقط

كيف نصنع السعادة بانفسنا

السعادة هي أجمل شعور في الوجود، والإنسان هو الذي يستطيع أن يصنع السعادة لنفسه وللآخرين، أو يعيش في التعاسة والحزن، لهذا سوف نوضح لكم بعض الطرق التي تساعدنا لصنع السعادة لأنفسنا حتى نعيش حياة أفضل.

السعادة

الشعور بالسعادة هي أمر نسبي يختلف من شخص إلى آخر، فبعض الأمور قد تسعد شخص، وهي نفسها لا تحقق سعادة الشخص الآخر، بعض الناس قد يسعد بـ الزواج، والبعض الآخر سعادته في الذرية، والبعض سعادته في جمع المال وغير ذلك من الأمور التي تجلب السعادة.

عندما يصل الإنسان إلى ما يتمناه قد يعتقد أنه حقق السعادة بالفعل، ولكن تطلعات الإنسان تزيد كلما وصل إلى ما يتمناه، ويتمنى تحقيق المزيد من السعادة، لأن السعادة شعور لا ينتهي.

كيفية صنع السعادة

– هناك حقيقة يجب أن يدركها الناس، وهي أن السعادة مؤقتة، ولو حقق الإنسان الشعور بالسعادة فإن هذا الشعور يكون مؤقت، ويعود الإنسان مرة أخرى إلى البحث عن بعض الأمور الأخرى التي تحقق له السعادة.

– قد يعتقد البعض أن السعادة هي الإنجاب للأطفال، وبعد أن يتم إنجاب الأطفال بالفعل، تبدأ المشقة في تربية هؤلاء الأطفال، وتتحول السعادة إلى القلق والتفكير في المستقبل.

– كذلك قد يعتقد البعض أنه سوف يحقق أقصى شعور من السعادة لو تزوج، وبعد أن يتزوج بالفعل، يجد نفسه دخل في صراعات الحياة، ومسؤوليات الحياة، وغيرها من الأمور التي تبعد عنه الشعور بالسعادة.

– لهذا يجب على كل شخص منا الاستمتاع بالأوقات التي تجلب له السعادة، حتى وإن كانت هذه الأوقات قليلة، لكن يجب على كل شخص البحث عن ما يحقق له السعادة والسعي وراءه.

أساليب تحقق لك السعادة

هناك الكثير من الطرق والأساليب التي تحقق لك السعادة ومنها:

عدم المقارنة مع الآخرين

من أكثر الأمور التي تجلب للناس التعاسة، الغيرة، الحقد هي مقارنة نفسه مع الغير، ويكون ذلك من خلال مقارنة نفسه بالمحيطين به، أو بأصدقائه على الفيس بوك، أو زملائه في العمل، أو غير ذلك من الأماكن التي يتعامل فيها مع الناس.

فلو توقف الإنسان عن مقارنته بالآخرين، وركز النظر على مواطن القوة الموجودة لديه، سوف يجلب له ذلك المزيد من الشعور بالسعادة.

التوقف عن التذمر

التذمر تجاه المواقف التي تمر علينا هي من أكثر أسباب التعاسة، وعدم الرضا عن الحياة لن يجلب للإنسان الشعور بالسعادة، فلو تقبل الإنسان ما قسمه الله له من حيث الرزق، الأولاد، العمل، أي رزق من الله تعالى فسوف يعيش حياة سعيدة.

نصائح للمساعدة على تحقيق السعادة

هناك بعض الأمور لو فعلها الإنسان فسوف يحقق لنفسه السعادة وهي:

–  التدليك، لأن التدليك يساعد على استرخاء الجسم، ويخلص الجسم من القلق والتوتر، ويجعل الشخص يشعر بالراحة والسعادة.

– التحدث مع بعض الأصدقاء يحقق لك السعادة، وخاصة مع الأصدقاء المقربون، أو الأصدقاء الذين يتميزون بخفة الظل.

– المشي وممارسة التمارين الرياضية، تحقق للإنسان السعادة، لأنها تحسن من عمل الدورة الدموية في جسم الإنسان، وتزيد من استنشاق كمية أكبر من الأكسجين مما يجعل الإنسان يشعر بالسعادة نتيجة إفراز هرمون السيروتونين المسؤول عن السعادة.

– الاستماع إلى الموسيقى الهادئة تحقق التوازن النفسي وتسعد الشخص.

– التنزه وإقامة الرحلات خاصة في إجازة نهاية الأسبوع تساعد الشخص على التخلص من التوتر الذي مر به خلال الأسبوع، وتجلب له السعادة.

– هناك الكثير من أنواع الأطعمة تعطي الشعور بالسعادة والراحة مثل: الشوكولاتة، الفواكه الطازجة، الخضروات الطازجة، السلمون، الأسماك وغيرها من الأطعمة، لأنها تزيد من هرمون السعادة عند الإنسان.

– النوم لعدد ساعات كافية كل يوم.

– تناول كميات كبيرة من السوائل في اليوم وخاصة الماء.

ترتيب المعالجات حسب قوتها

مع انتشار الهواتف الذكية بشكل غير مسبوق في الاونة الاخيرة اصبح هناك منافسة بين شركات التقنية بشكل كبير و تسعى كل شركة لتقديم افضل هاتف ذكي بافضل سعر مقارنة بالمنافس ، و تقديم فوائد الانترنت . و لعل من اهم مكونات الهواتف الذكية او الاجهزة الالكترونية بشكل عام هو المعالج CPU و التي تعتبر القلب او المحرك الرئيسي للهاتف لقيامها بالعديد من المهام و الوظائف الرئيسية . كما وصلنا مع الكمبيوتر لـ معالجات انتل الجيل التاسع .

مكونات المعالج

على الرغم من صغر حجم المعالج في الهواتف الذكية الا انه يحتوي على الكثير من المكونات التي اصبحت اساسية في مختلف الهواتف حاليا ، حيث يضم وحدة المعالج المركزية و وحدة معالجة الجرافيك و وحدة معالجة الصور المتلقطة و حدة دعم الذكاء الاصطناعي و حدة دعم تعدد استخدام الكاميرات و وحدة دعم شبكات الهاتف المحمول وحدة دعم البلوتوث و وحدة دعم الواي فاي و غيرها العديد من الوحدات الاخرى .

ترتيب معالجات الجوالات من حيث القوة

في السابق كان من السهل التعرف على ترتيب المعالجات فكلما زاد رقم المعالج و عدد انويته كلما كان هو الافضل و الاعلى و لكن حاليا تغير الوضع مع بعض الشركات ، فقد اصبحت هناك شركات تقوم بقليل عدد الانوية و تقليل رقم المعالج و ذلك بغرض المحافظة على درجة حرارة الجوال خاصة عند ااستخدامات المكثفة .

كذلك يعتبر من التطور في عالم المعالجات هو رقم المعمارية الخاصة بها و هو رقم التصنيع فكلما قل هذا الرقم كلما احتوى المعالج على وحدات اكثر و كلما كان افضل في تقليل استهلاك البطارية فمثلا المعالج ذو 10 نانومتر او بالتأكيد افضل من المعالج ذو 16 نانومتر .

معالجات سناب دراجون من حيث القوة

تعتبر معالجات شركة كوالكوم هي المعالجات الاشهر و الاكثر انتشارا و لعل من احدثها و اقوها معالجات عائلة 800 و ذلك مثل معالج 855 و الذي يدعم شبكات الجيل الخامس و تم تصنيعه من 7 نانو متر و في الاعوام السابقة تم انتاج معالج 845 و معالج 835 و هم اقل كفائه منه و لكن بشكل عام هذه المعالجات تأتي للفئة الراقية اما معالجات الفئة المتوسطة من الهواتف الذكية تحمل رقم 600 و معالجات الهواتف المتدنية فانها تحمل رقم 400 .

معالجات ابل من حيث القوة

شركة ابل تقوم بتصنيع معالجات خاصة فقط بمنتجاتها من ايفون و ايباد و لعل اخر نسخة قدمتها الشركة و هي الاقوى المعالج A12 المتوفر حاليا في ايفون XS و ايفون XS Max و مع كل عام تقوم الشركة باصدار معالج جديد برقم اعلى من السابق و هذا المعالج يعتبر متطور بشكل كبير فهو يحتوي على 7 نانو متر .

معالجات اكسينوس سامسونج من حيث القوة

على الرغم من اعتماد شركة سامسونج على معالج سناب دراجون من شركة كوالكوم بشكل كبير الا انها في كثير من الاحيان تستخدم المعالجات الخاصة بها و التي تسمى اكسينوس و التي تأتي بارقام كبيرة و لعل اقواها و احدثها حتى الان 9820 و الذي تم انتاجه في هواتف جالكسي S10 و جالكسي S10 Plus و قد تم تصنيعه بعدد 8 نانومتر ، الجيل السابق من هذه المعالجات هو 9810 الذي تم تقديمه في العام الماضي .

معالجات كيرين هواوي من حيث القوة

تقوم شركة هواوي باطلاق معالجات خاصة بهواتفها و التي اقواها و احدثها كيرين 980 الذي صدر مع العديد من الهواتف الراقية في عام 2019 و التي اخرها هواوي نوفا 5 و هواوي نوفا 5 برو ، و يصنف هذا المعالج على انه اقوى معالج لهاتف يعمل بنظام تشغل اندرويد و قد تم تصيعه بعدد 7 نانو متر و الجيل السابق كان كيرين 970 .

أفكار جديدة للفطور بالبيض

إن البيض هو تلك الوجبة الغذائية التي توفر الخليط من الدهون والبروتين، حيث أثبتت الدراسات العلمية أن البيض يحتوي على ما يقرب من 13 نوع من المعادن الأساسية والفيتامينات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مختلف العناصر الغذائية التي لا غنى عنها في الحياة اليومية، ويعد البيض هو الوجبة الأساسية التي من خلالها يتم نمو الجنين في فترات الحمل الأولى.

كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي بدورها تقوم بالحفاظ على البصر، ويتميز البيض أيضا بأن مقدار السعرات الحرارية به يتوقف على طريقة تحضيره، ولذلك فإليكم اليوم أهم ثلاثة وصفات يمكن من خلالهم تحضير البيض بصورة سريعة.

أفكار للفطور بالبيض

عجة البيض

المكونات:

أربع بيضات مفصولة

ربع ملعقة صغيرة لكل من (الريحان المجفف، الأوريجانو المجفف)

ربع كوب من الجبن الشيدر المبشور

ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة التحضير

في البداية يتم خفق صفار البيضة مع الجبنة، بالإضافة إلى الأعشاب المجففة وذلك في وعاء كبير حتى يتم التجانس معا

يتم خفق بياض البيضة في وعاء نظيف حتى تتشكل رؤوس لينة عليه

يتم إضافة البياض إلى خليط الصفار، كما يتم تقليب المكونات بشكل جيد

يتم وضع الزبدة في مقلاة واسعة كما يتم وضعها في المقلاة على نار عالية حتى تسخن، ويفضل تحريك الزبدة بحركات دائرية حتى تغطى القاعدة كاملة بالبيض

يتم إضافة خليط البيض (العجة) إلى المقلاة ويتم طهيها حتى تتماسك بشكل كامل

يتم وضع العجة أسفل الشواية الساخنة حتى تكتمل في نضجها قبل أن يتم نقلها إلى طبق التقديم

 بيض بالفلفل والطماطم

المكونات:

أربع بيضات

ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة للقرفة والفلفل الأسود

أربعة ملاعق كبار من الزبدة

طماطم

فلفل أخضر حلو

أربعة ورقات كبار من الريحان

طريقة التحضير:

من خلال سكين حاد يتم تقطيع الفلفل إلى أربع شرائح رقيقة ويتم تقطيع الطماطم إلى نفس سمك الشرائح أيضا

يتم وضع الزبدة في مقلاة واسعة، بالإضافة إلى وضعها على نار متوسطة في الحرارة حتى تذوب الزبدة

يتم وضع شرائح الفلفل في المقلاة، كما يتم تركها على هذا الشكل لمدة دقيقة قبل أن يتم قلبها على الجهة الثانية، وفي الجهة الثانية تترك فقط دقيقة واحدة حتى تلين

يتم وضع شريحة البندورة في كل شريحة من الفلفل بحيث أن تقوم بتغطية القاع

في كل شريحة من شرائح الفلفل يتم إضافة البيضة بشكل متساوي، ولكن يراعى أن يكون هناك تماسك في الصفار

يتم نشر القليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة فوق البيض

يتم تغطية المقلاة كما يتم تركها على نار هادئة لمدة عشرة دقائق، وذلك حتى ينضح البيض ويحدث له حالة من التماسك

يتم نقل البيض من خلال الملعقة الخشبية العريضة إلى طبخ طبق التقديم، كما يمكن تزيينه بأوراق من الريحان أو الروز ماي، كما يمكن أن يتم تقديمه مع الخبز المحمص.

 بيض سكرامبلد بجرافليكس السالمون

المكونات:

ثلاثة بيضات ويتم خفقهم جيدا

خبز محمض بالزبدة

شرائح من السلمون المدخن والسلمون الجرافليكس

القليل من الملح والقليل من الفلفل الأسود

أوراق ريحان أخضر للتزيين

مكونات السالمون جرافليكس:

فيليه سالمون كامل

كوب من الملح

حزمة من الشبت

ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر

حبة بنجر ويتم بشرها جيدا

طريقة التحضير:

في البداية يتم وضع كمية مناسبة من الزبدة في مقلاة واسعة، كما يتم وضع المقلاة على النار المتوسطة من أجل إذابة الزبدة، ويتم إضافة البيض المخفوق، كما يتم تحريكه بشكل مستمر من خلال استخدام ملعقة خشبية حتى يتشكل بيض السكرامبلد، ويتم رش الملح على البيض.

يتم وضع البيض السكرامبلد من خلال قطعة الخبز المحمصة، كما يتم وضع شريحة السلمون المدخل أو سلمون الجرافليكس من خلالها.

طريقة تحضير السلمون جرافليكس:

يتم تغطية الفيلية من خلال السكر والملح والبنجر المبشور والشبت

يتم تغلقها بالبلاستيك ويتم وضع أي شيء ثقيل من فوقه حتى تخرج منه السوائل

يتم ترك الفيلية بالثلاجة ثلاثة أيام

يتم إزالة الثقل عنه ويتم إزالة جميع الإضافات الأخرى، كما يتم مسحه من خلال المناديل ويقطع للشرائح الرفيعة.

ربط كاميرات المراقبة على الموبايل

مع انتشار كاميرات المراقبة في كل مكان للتأمين ، يرغب الكثيرون في تعلم كيفية ربطها على الجوال من أجل تتبع منشآتهم ومعرفة ماذا يحدث بها أثناء ابتعادهم عن المكان ، فالآن أصبح بالإمكان من خلال الموبايل القيام بمتابعة ما يجري بكل تفصيلة فيه ، ويمكن القيام بذلك من خلال خطوات سهلة وبسيطة.

الأدوات اللازمة لاتصال الكاميرا بالهاتف

لتحقيق ما نود يجب توافر العديد من العدد والأوات والتطبيقات والتي سنورد ذكرها بالتفصيل كما بالتالي : جهاز DVR ، وكاميرا مراقبة ، ووصلات الكاميرات ، وكابل الشبكة ، وكابل HDMI أو VGA ، وجهاز كمبيوتر ، ودليل الاستخدام الخاص ب DVR، وتحميل تطبيق SUPERLIVEHD على جهاز الموبايل .

كيفية ربط كاميرات المراقبة على الموبايل

يلاحظ أنه طريقة وكيفية الربط تختلف بحسب الشركة المصنعة لجهاز الـ DVR، كما تختلف أيضا التطبيقات المستخدمة والمعدة لهذا الغرض ، ولكن في المجمل فطريقة ربطها متشابهة ، أهم ما في الأمر تطلب وجود اتّصال بالإنترنت ثابت في المنزل لاحتياجنا إلى شبكة محلية للاتصال عليها لإمكانية ربط كاميرات المراقبة بالموبايل.

التجهيز لعملية الربط

خلال التحضير بداية لعملية الربط يتم توصيل جهاز الـDVR للمراقبة مباشرة بجهاز التليفزيون أو شاشة العرض عن طريق استخدام كابل HDMI – VGA ، ثم الدخول إلى الإعدادات Setting ثم إلى Configuration Network ، ثم يجب إدخال اعدادات الأي بي ، حيث يجب إدخال إعدادات IP عن طريق تعطيل خيار الإدخال الأوتوماتيكي المعد لإدخال الآي بي ، حيث يجب إدخال ما يلي: IP = 192.168.1.1 ، Subnet mask = 255.255.255.000 ،Gateway = 192.168.1.1 HTTP PORT = 80

ثم يتم توصيل جهاز الكمبيوتر الخاص بالانترنت سواء عن طريق كابل الشبكة أو من خلال الاتصال اللاسلكي ، ثم يتم الدخول إلى متصفح الإنترنت Internet Explorer ثم إدخال الرقم التالي 192.168.1.1 في شريط العناوين ، لا تستخدم متصفح CHROME فقد يتسبب في بعض المشاكل .

بالدخول على هذا الأي بي سيتم إدخالك على الصفحة الرئيسية للراوتر ، سوف تطالبك الصفحة بإدخال اسم المستخدم ADMIN وكلمة المرور أيضاً ADMIN (هذه الإعدادات الافتراضية ما لم يتم وضع أخرى بمعرفة الشركة المصنعة ) ، ابحث عن خيار Port forwarding ثم قم بوضع الادخالات التالية: Port = 80 ، IP address=192.168.1.7 ، Protocol= all ، اترك الخيارات الباقية افتراضية ، قم بحفظ الإدخالات وانقر فوق تمكين، ثم قم بإعادة تشغيل الراوتر ، قم بإزالة كابل VGA أو HDMI

في هذه الخطوة قم بتوصيل كابل الشبكة إلى جهاز الـ DVR، ثم قم بفتح متصفح الإنترنت واكتب 168.1.7:80 في شريط العنوان ثم الضغط على إدخال “إنتر”، يتم إدخال اسم المستخدم وكلمة المرور من دليل المستخدم الخاص بجهاز DVR..

ربط الكاميرا بالموبايل

وفي نهاية الأمر يتم تحميل أحد التطبيقات المستخدمة لهذا الأمر ، من بين هذه التطبيقات يمكنك تحميل تطبيق SUPERLIVEHD ومن ثم تثبيته ، قم بفتح التطبيق ثم ادخل المعلومات التالية: قم بالاتصال بشبكة WIFI قم ادخل IP = 192.168.1.7 ، ، PORT= 80. ، مع إدخال اسم المستخدم ، وكلمة المرور من دليل استخدام ال DVR، ثم الضغط على تسجيل الدخول ، ومشاهدة الكاميرات من جهاز الموبايل.

أفضل تطبيقات كاميرات المراقبة المنزلية للأندرويد

مع زيادة عدد مستخدمي كاميرات المراقبة تزايد عدد التطبيقات التي توفر لك متابعة كاميراتك عبر جهاز الأندرويد أو الأيفون ومن هذه التطبيقات :

تطبيق Ivideon

لهذا التطبيق العديد من المميزات فبالإضافة لقدرته على إرسال الصور والبث المباشر من الكاميرا ، لديه القدرة على إرسال الصوت عبر الإنترنت ، والبث المباشر من أي جهاز ، وفي أي مكان ممكن، ويحتوي على ميزة الحفظ ، واستعادة التخزين السحابي ، وهذا يساعد على العودة إلى مقاطع الفيديو حتى لو قام أحد العابثين بتكسير أشرطة المراقبة .

تطبيق Reolink

هذا التطبيق أحد أفضل التطبيقات كفاءةً وأكثرها شيوعا بفضل مجانيته ، وهو يمكن مستخدميه من مشاهدة مقاطع الفيديو الحية الخاصة بكاميراتك في أي مكان وزمان ، فقد وصل عدد مستخدمي هذا التطبيق أكثر من 2.5 مليون شخص ، يمكنك تحميله من موقعه الرسمي أو من Google Play.

تطبيق Alfred

هذا التطبيق من أكثر التطبيقات تحميلا لسهولة استخدامه ، ولواجهته ذات الألوان المذهلة ، كما أن لهذا التطبيق القدرة على استخدام هاتك الاندرويد القديم إلى كاميرا مراقبة .

تطبيق i-Security

يعد هذا التطبيق من أفضل التطبيقات فبالإضافة للبث المباشر يمكن من خلاله تحويل الكمبيوتر المنزلي إلى كاميرا مراقبة ، أو التقاط الصور من مقاطع الفيديو، ولكن من سلبياته هو توقفه عن العمل عندما دخول الكمبيوتر وضع النوم .

تطبيق Video Monitor

هذا التطبيق المذهل له ميزات أخرى غير واجهته البسيطة وسهولة استخدامه حيث يتيح لمستخدميه إشعارهم عبر البريد الالكتروني عند كشف حركة من خلال الكاميرات .